果壳四季 | 寒露惊秋晚，朝看菊渐黄

果 壳 四 季 · 二十四节气故事

寒

传统节气

露

《池上》 

[唐]白居易

袅袅凉风动，凄凄寒露零。

兰衰花始白，荷破叶犹青。

独立栖沙鹤，双飞照水萤。

若为寥落境，仍值酒初醒。 

寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。在每年的10月8日前后，寒露过后，昼渐短，夜渐长，寒气渐生。

寒露三问

寒露节气知多少

白露和寒露，本是同根生，却又大不同。

白露，是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气。在中国民间，有“露水先白而后寒”之谚语，意为白露节气后，露水从初秋泛着一丝凉意转为深秋透着几分寒冷的“白露欲霜”。寒露，是深秋的节令，干支历戌月的起始。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，秋天的干燥特征也渐渐显现。

寒露节气的气候成因  

一是正午太阳高度角的变化

太阳高度角是地球上的某个地点太阳光入射方向和地平面的夹角，寒露节气是在秋分和冬至之间的第一个节气，太阳直射点南移，由于地轴的倾斜，北半球昼弧缩短，北半球处于白昼的时间就减少了，这就是“昼短夜长”的原因。此外，北半球太阳高度角变小，接受到的热辐射减少，气温降低。

二是北半球渐渐受冷高压的控制

大气中，存在着一些天气系统，若中心气压较高，空气从中心流向四周，这样的系统称为“高压”。所以“冷高压”指的就是一种温度低、空气向外辐散的天气系统。冷高压主要是由于地表辐射冷却，空气受冷后下沉堆积而形成的。太阳辐射减少，是冷高压生成的最好时机。欧亚大陆的冷高压是全球最强大的，它的中心在西伯利亚与蒙古一带，冷高压的前锋就是寒露时节如约而至的冷空气。冷高压控制的时候，由于空气向四周辐散，水汽难以凝结，所以一般都是晴朗少云的天气，这也是“秋高气爽”的由来。

寒露三候知多少

先了解一下物候吧

物候，生物的周期性现象（如植物的发芽、开花、结实，动物的冬眠等）与季节气候的关系。也指自然界非生物变化（如初霜、解冻等）与季节气候的关系。

12个月，24个节气，每个节气15天。“五天”称为“一候”，“三候”为一个节气，每个节气有“三候”。二十四个节气有七十二候。

一候鸿雁来宾——鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁。虽有“衡阳雁去无留意”，但对他方亦是来宾。

二候雀入大水为蛤——深秋天寒，雀鸟都不见了，海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，故想象为雀入海变成蛤。

三候菊有黄华——黄灿灿的菊花盛开，可欣赏，可酿酒，可“还来就菊花”，可“能饮一杯无”。

菊是中国古典文学中的“花中四君子”，

花中四君子各有何风骨呢？

它清丽淡雅、芳香袭人，具有傲霜凌寒的特征，一身傲骨。

它色淡香清，生于幽僻之处，故常被看作是谦谦君子的象征。

它刚直、谦逊，不亢不卑，潇洒处世，常被看作不同流俗的高雅之士的象征。

它美丽绝俗，却不与群芳争艳，故历来象征恬然自处、傲然不屈、与世无争的高尚品格。

寒露习俗知多少

赏红叶

吃芝麻

喝菊花茶

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吃芝麻

养生之道，在于食饮有节，起居有常。寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。

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看红叶

寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗。适合寒露观红叶的是北方地区，尤其是黄河以北。北京地区观赏红叶的时期是10月中旬至11月上旬，其中最佳时期是10月15日至30日。

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喝菊花茶

每个季节都有适合它精神气质的花。寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份。根据记载，唐朝人已有喝菊花茶的习惯。菊花沏茶，具有散风清热、清肝明目和解毒消炎的功效。

今年重阳节在寒露前，

回忆重阳，

岁岁重阳，

今又重阳。

《九月九日忆山东兄弟》

唐 王维

独在异乡为异客，

每逢佳节倍思亲。

遥知兄弟登高处，

遍插茱萸少一人。

重阳节

“九”在《易经》中为阳数，“九九”两阳数相重，故曰“重阳”；九在数字中又是最大数，所以含有生命长久、健康长寿的寓意。古代民间在重阳节有登高祈福的习俗，流传至今又添加了敬老等内涵。登高赏秋与感恩敬老是当今重阳节日活动的两大重要主题。2006年重阳节被列入首批国家级非物质文化遗产名录，2012年重阳节被定为老年节。

果壳学子说寒露

来自半导体所的“胖橘" 说

寒露过后，菊花就开得极盛了。还记得大三那年跟好朋友去天坛公园玩，各种颜色各种造型的菊花在整个广场展出。想到朋友，又想起她很喜欢的甄嬛传，眉姐姐说的那句“宁可枝头抱香死，不肯吹落北风中”正是赞扬菊花的气节。现在想想，真是怀念逝去的时光，和不在身边的朋友啊。

来自地球环境研究所的“昌昌”说

寒露时节较之白露，露水更添几分寒意，相信大家也都能感受到。

寒露时节正是赏枫叶的时候，香山红叶十分出名，北京的小伙伴都可以一饱眼福。

寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份。和大多数春夏盛开的花不同，菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是开得艳丽。此时正适合饮枸杞菊花茶，菊花清肝明目，枸杞滋补肝肾，一清一补，真是绝妙的配伍。

“秋风起，蟹脚痒”。此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。强推醉蟹，真的好吃｡

来自未来技术学院的“天水”说

九月尽，霜寒露重，清露摧枯，深秋接踵而至。树果香氛情难却，斑斓秀色秋天景，悦目金黄靓眼瞳。

露走霜来

《咏廿四气诗 霜降九月中》

元稹 〔唐〕

风卷清云尽，空天万里霜。

野豺先祭月，仙菊遇重阳。

秋色悲疏木，鸿鸣忆故乡。

谁知一樽酒，能使百秋亡。

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文案/王诗文  图片/网络  编辑/图书馆  责编/牛佳雯©中国科学院大学图书馆

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